Как проявляется аллергия на цитрусовые и какими методами она лечится?

С радостью приветствую вас, уважаемые читатели! Аллергия на цитрусовые относится к пищевым реакциям и может развиться как у наших деток, так и у нас самих.

Это необычная реакция, возникающая из-за ослабленного иммунитета. Происходит она без специфических антител, появляется спонтанно и развивается резко. Давайте изучим данную непереносимость подробно и научимся с ней бороться.

Причины такой повышенной чувствительности

Так как в составе цитрусов нет привычных белков-аллергенов, они не могут вызывать стандартную пищевую реакцию. Почему же тогда реакция на них периодически наблюдается? В составе этих продуктов имеются следующие вещества-раздражители:

• тирамин;
• салицилаты.

Особенно много таких раздражителей в: мандаринах и апельсинах.

Оранжевые фрукты вызывают пищевую гиперчувствительность гораздо чаще, чем бананы, грейпфруты и лимоны. Причиной сверхчувствительности служит неправильная реакция иммунитета на вышеперечисленные вещества-раздражители.

Проще говоря, иммунитет воспринимает их как угрозу и начинает защищаться. Почему так происходит? Все просто: из-за неподготовленности кишечника к усвоению цитрусовых (в случае с грудничками) или из-за чрезмерного употребления фруктов.

Кроме того, непереносимость может возникнуть из-за недавно перенесенного серьезного недуга, который значительно ослабил иммунитет.

Самое интересное, что аллергик может по-разному реагировать на различные сорта одного и того же фрукта. Также реакция зависит от местности, в которой росли фрукты.

Если экология в той местности была недостаточно чистой, то аллергия разовьется не на тирамин и салицилаты, а на другие вредоносные вещества, которые фрукт впитал в процессе роста.

Еще одной распространенной причиной повышенной чувствительности к цитрусам являются химикаты, которыми их обрабатывают для упрощения транспортировки и хранения. К самым опасным химикатам относятся:

• дифенил — вещество, продляющее свежесть, предотвращающее плесень и гниение, улучшающее внешний вид продукции;
• фунгициды, газ сернистый и метил бромистый — вещества, упрощающие транспортировку, «консервирующие» фрукты и не дающие им переспевать.

Допустим, вы съели апельсин и через полчаса почувствовали дискомфорт. Как понять, что это гиперчувствительность? В этом помогут симптомы, о которых речь пойдет дальше.

Признаки недуга

В первую очередь, у гиперчувствительного человека появятся пищевые расстройства, так как его болезнь относится к пищевым реакциям: тошнота, метеоризм и понос, отсутствие аппетита, спазмы в кишечнике.

Затем появятся более характерные симптомы:

• крапивница (рассмотреть ее можно на фото);
• диатез (у грудных детей);
• ринит и конъюнктивит на аллергической почве — насморк и обильное выделение слез;
• отит — потеря или ослабление слуха (случается редко);
• бронхоспазмы, нередко приводящие к бронхиальной астме;
• анафилактический шок или отечность типу Квинке (в самых тяжелых ситуациях).

Следует учитывать, что повышенную чувствительность у малышей и взрослых провоцируют не белки, а особые вещества-ферменты. Поэтому перечисленные симптомы могут появиться не только после употребления фрукта, но и после вдыхания его аромата или нанесения на кожу эфирного цитрусового масла.

Кому сложнее перенести такую болезнь?

Чаще всего такая непереносимость наблюдается у деток, но это не значит, что они ее переносят сложнее. Взрослые подвергаются более агрессивному воздействию со стороны веществ-раздражителей, находящихся в составе фруктов.

Поэтому детки отделываются лишь местными ухудшениями — сыпью и зудом, а взрослым приходится пережить все «прелести» такой реакции. Особенно опасными такие продукты становятся при беременности.

Женщинам, вынашивающим ребеночка, нужно ограничить их количество в рационе и не употреблять  экзотику, даже если сильно хочется.

Лечение болезни

Если вы наелись фруктов и не знаете, на какой точно пошла реакция, то лучше обратитесь к доктору. Доктор с помощью простых анализов (аллергопроб) определит, что именно не перенес ваш организм. Если раздражитель известен, то он него придется отказываться в дальнейшем.

Цитрусовая сверхчувствительность имеет перекрестные формы. Поэтому отказываться придется не только от основного раздражителя, но и от перекрестных, например, от шоколада.

Какие еще перекрестные реакции могут случиться после цитрусовой? Ответ читайте в отдельной статье.

Лечить сверхчувствительность часто советуют народными средствами. Аллергикам принимать средства на основе лекарственных трав не рекомендуется, так как пыльца тоже может спровоцировать реакцию.

Такая терапия «постепенное привыкание к раздражителю» в случае с плохой переносимостью не назначается. Почему? Потому, что ее эффективность не подтвердилась в ходе экспериментов.

Лечение в нашем случае будет исключительно терапевтическим, состоящим из трех пунктов:

1. Симптоматическая терапия с помощью антигистаминных медикаментов (Зиртек, Тавегил, Диазолин, Супрастин, Авамис или Назонекс в нос при рините).
2. Выведение раздражителей из организма с помощью сорбентов (Энтеросгель, Полисорб, Активированный уголь).
3. Щадящая диета, исключающая потенциально опасные продукты: овощи и фрукты оранжевого цвета, шоколад, кофе, мучное, морепродукты.

При легких формах назначаются только антигистаминные. Тяжелые реакции требуют кардинального и смелого лечения. Такая терапия проводится с помощью гормональных лекарств — кортикостероидов.

Любой антигистаминный медикамент должен назначаться доктором с учетом особенностей организма и состояния здоровья болеющего. Настоятельно рекомендую не заниматься самолечением!

Понравилась статья? Если ответ положительный, то расскажите о прочитанном друзьям в социальных сетях и подпишитесь на обновления сайта. Возникли вопросы? Задайте их профессиональным медикам и получите быстрый онлайн-ответ. Крепкого вам здоровья! До новых встреч!

Автор статьи: Анна Дербенева (врач-дерматолог)